铜红釉瓷是以铜为着色剂，运用不同的配制方法和装饰手法，经高温还原焰焙烧，形成不同风格艺术效果的红色瓷器，主要品种有钧红、郎红、祭红、美人醉、釉里红、火焰红、粉红，它们相似相近又各具特色：钧红在素胎上采用浇、蘸、吹等多种方法，使之达到一定厚度，经高温还原焰焙烧，通体深红，纹片细小。郎红在生坯上挂釉，经高温还原焰焙烧，红色鲜艳夺目的红色，大片裂纹。
  钧红和郎红施釉较厚，在高温下流动性大，故装坯时钧在坝子下配上凹型垫饼，以承接从坯体流淌下来的色釉，所以钧红、郎红在口沿或凌角处钧有脱口，后者尤为明显，玻璃质感强，能映见周边物体。钧红、郎红装饰范围广，大至千件、小至五件，各式瓶、缸器皿钧可生产。祭红在生坯上挂釉，高温还原焰烧成，色调庄严肃穆，深沉安定，玻璃质感微弱，釉面不流不裂。严格说，美人醉、釉里红属釉下装饰，其发色原理钧以铜元素为主，配以其它釉料，釉里红较其它红釉产品铜元素含量高，以釉料作为颜料，在生坯上绘成图案，罩青花釉焙烧而成。装饰范围广，常见产品有：全釉里红、青花釉里红。
  美人醉须在生坯上先吹青釉，再施红釉，最后罩一层青釉，经还原焰烧成，由于此釉配方复杂，施釉工艺微妙，对窑火温度、气氛十分讲究，呈色千变万化，故别名也多，红中略带灰色叫豇豆红，灰而暗的称乳鼠皮，红中出现绿点的叫苔点绿，绿点成片的叫苹果绿，红色稍积红块的叫孩儿脸，色调最艳丽的称为美人醉。釉面玻璃质感不强，不流不裂。由于烧成特别困难，成本昂贵，美人醉产品多为小件器皿，如：印盒、笔洗、石榴罐、胆瓶、柳叶瓶等。
  火焰红利用郎窑红或钧红成品，重浇一层钧红釉，再涂上少许含铁而流动性较大的釉料，经焙烧使釉面夹杂闪红闪青的美丽紫色，恰似燃烧旺盛的火焰。玫瑰紫系在钧红釉的组成中添加少量钴、锰原料而烧成，施釉工艺和烧成方式与钧红相似，其色调特征是在红色中泛现一种紫色，酷似玫瑰。粉红不属于铜红釉产品，它是用锰的刚玉型彩料配合一定的釉料而成，经高温烧成呈现淡红色料，釉面不流不裂，烧成温度过高，则泛白呈寡红色，此釉一般用于装饰日用瓷。